加拿大安大略省華商餐館會長:餐廳重啟 前景暗淡
中新網8月18日電 據加拿大《明報》報道,近日,加拿大部分餐館開始營業,安大略省華商餐館會會長陳勇儀說,對許多餐館老板來說,目前社交距離措施再加上顧客人數少﹐重啟堂食服務的成本根本無法合理化。他說,現在餐館不僅必須支付正常的運營成本,如員工工資和水電費,而且這場疫情還增加了額外的成本,包括增加清潔工作等。
陳勇儀說,不僅許多顧客仍然不敢來消費,許多餐廳工作人員也仍不敢回來工作。他說:“大家都在觀望,希望外賣生意可盡其所能。家族企業自己動手做廚房,而有了目前的補貼,許多餐館現仍能支付租金的四分之一?!?/p>
但一旦租金補貼計劃結束,餐館的情況可能很快就變得更糟。他指出,目前天氣仍然溫暖,餐館仍可在露天就餐區招待顧客﹐只是一到9月﹑10月﹐天氣轉冷,那又能怎么做?
陳勇儀說,他不敢預測政府結束財政支援,是否迎來大波餐館倒閉潮。但他確認﹐從一些餐館老板那里得知﹐在別無選擇下,只能出售自己生意。因為他們在疫情期間蒙受的損失實在太大,無法承受。
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